カトルカールは日本語にすると四同割。砂糖、薄力粉、卵、無塩バターが同じ重さってことですね。Sサイズの卵2個とかだと、全部100gづつで出来て簡単です。膨らみ方を気にしなければ、てきと~でも大丈夫、たぶん。
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